第一百九十八章 赶快选 (第2/3页)

一个合格的面团。

在等待发酵的时间里，康南志并没有闲着，他去制作臊子。他做的刀削面，并非是汤面形式，而是拌面形式。

高典去照看熬住的汤头。

一碗好的汤底，能够提升面条的味道。

这汤的配方，是从菜谱中学来的。

在做这些的同时，还要烧出两大锅水。

也幸亏康南志自带了许多的东西，不然后厨这些工具，根本不能让两人同时进行刀削面的制作。

锅里的水已经烧开了，接下来便是削面的时候，两人各自调整了一下状态，深呼吸一下。

康南志的动作比高典更快，他开始削面了。

高典也紧随其后。只见他双手握住面团，用力一翻，面团稳稳落在他的左臂上。

右手持刀对准热气腾腾的锅口，右手快速一削，一根面条如鱼儿跃水一般跳进锅中。

他右手匀速挥动一根根面条，飞向锅里。一根刚入水，一根空中飞，一根刚出刀，根根似鱼跃。

站在一旁的邓良伟惊讶的发现，两人刀工好像都差不多，面条在空中飞舞，每一根都精准的落入锅中，形成一福充满魔幻的画面。

邓良伟猛然回头看向冷老头，这就是你们说的不太会？

好家伙，这都叫不会，那什么才叫会？

邓良伟有些庆幸，好在自己没有全信两人的话，他依旧去找康南志来比试，不然的话，他可能真的会翻船。

这个糟老头子坏滴很啊！

冷老头丝毫没有在意邓良伟的目光，此时的他，竟然有些看入了神。

高典和康南志虽然都将面条削的空中飞舞，可是若是细看，就能发现，两人的削面的手法是有些不同的。

很快，两人削出足够的面条，锅里用勺子一搅，防止面条粘黏到一起。

康南志先制作完成，一份拌面形式的刀削面出炉。

高典更迟一些。

两人的制作过程所用时间，大体上是差不多的。

冷生交给高典的菜谱上，关于刀削面的吃法，有好几种，其中包括汤面形式和拌面形式。

汤有好几种，拌面也有好几种。

刀削面的制作只有一种，但是不同的吃法，味道也是不同的。

高典做的汤，是最简单的一种，先以切碎的鸡块在锅中熬制一个小时左右，然后加入鸡肉茸清汤。

“怎么评判？”邓良伟问出了这个问题。

在场的人中，要不就是邓良伟的人，要不就只有冷生和高典。

谁来进行评判，似乎都不太好，做不到公平。

人都是有私心的，除非找一个与双方都没有任何关系的人来评判，这样才能做到公平。

显然，双方都想到了这个问题，冷老头直接开口道：“好吃与否，要顾客说了才算。”

邓良伟冷笑道：“说的你这里好像有顾客一样，不如这样，我让外面的那些兄弟来评判。放心，我会叮嘱他们尽量做到公平。”

“你叮嘱了他们就能做到公平吗？除非他们不在你手下讨饭吃，不然就绝对做不到不偏向你。”高典说到。

邓良伟看了眼高典，说到：“你说的有点道理，那你说说应该怎么办？”

“要我说，不如在街上拉个路人来品尝，这样才最好。”高典说。

“不行，现在去街上拉路人，时间上来不及。面条本来就是要及时吃的，放的越久，味道越差。”康南志摇头说到。

高典也想到这个问题，不由得脸色一沉，其实拌面都还好，影响最大的，是他的汤面。

想到此处，高典便没有再说话。

冷老头开口道：“那不如这样，把两碗面端出去，不说那碗是谁做的，就让你那群兄弟选择那碗面条更加好吃。这样如何？”

邓良伟沉思一会儿说道：“我没问题。”

康南志见状，也耸了耸肩道：“我也无所谓。”

“可以。”高典应到。

这已经是最好的办法了，要怪就怪他们没有事先想到裁判这个点，没有事先将裁判找来。

不过这么早的时候，大家都忙着去上班，想在路上拉个人当裁判，还真不是那么容易的。

面条由高典依次端出去，放在外面的桌子上，不一会儿，邓良伟走出来说到：“桌上有两碗刀削面，你们各自去拿筷子尝尝。”

众人闻言，有些疑惑的看着邓良伟。

“看什么看，叫你们去尝就去尝！”邓良伟说到。

众人闻声而动，纷纷拿起筷子，开始品尝起来。

一碗汤面，一碗拌面。

在场的总共有十一人，每个人都把两碗面尝了一下。

很快，两碗面便没有了，很多人流露出意犹未尽的神色。

这么好吃的刀削面，怎么就没了呢？

等所有人都品尝完之后就，邓良伟又说到：“现在，你们各自站在你们