第四百六十五章 两道面点 (第2/3页)

花香，并没有实际的意义。这种面点，要的就是一种意境。

众人惊叹高典做的百合酥，这是他们没有品尝过的味道，很是新奇的体验。

这百合酥，高典后面成为特一级水平之后，再度改良的，其灵感来自分子料理和鲜花饼。

当然，高典只是借鉴一些理念，并不是完全照搬缝合。

众人品尝过后，开始给这道百合酥打分。

高典见众人打分结束，便在一旁等待着，等他的对手过来。

虽然高典和荀云有些恩怨，但是该有的基本礼仪，高典还是有的，并没有因为和荀云有恩怨，就先行退场。

这边，荀云已经等待了一会儿。

他完成的时间，和高典差不多，虽然迟一些，可是并未迟太久。

这边高典将面点拿去让评委品尝，花费了不少的时间。

主要是这些评委沉浸在高典面点营造的味觉世界中，久久不能自拔，不然的话，根本不会花费这么久的时间。

好在荀云做的是包子，可以放在蒸笼里保温一会，不会影响味道。

他做的九妙包子，也被工作人员端了上去。

从外表来看，这九妙包子平平无奇，相比于高典精致，栩栩如生的百合酥，这包子就普通了很多。

但是，这包子，也并非真的就平凡。

这包子的外表，如同一个碗盖，形状圆润，上面的褶皱，正好九个。

这九个褶皱也是有玄机的，每个褶皱都对应着一种内馅。

九妙包子比起普通包子，稍稍大上一圈。

毕竟是九种内馅，做小了，不仅难度更大，并且，内馅的味道不能完全释放。

十二位评委，看着面前的包子，并未看轻这道面点。

包子这种面点，从外表来看，看似如同，可是内有乾坤。

况且，他们尝过的美味包子，就远不止一种。

敢在这比赛中拿出包子来比赛，想来这包子也不是什么普通的货色。

荀云介绍道：“九妙包子，请诸位品尝。”

听到这话，评委们心里顿时一惊。

“这是九妙包子！”于静红更是惊讶出声。

“不错，正是九妙包子。”荀云神色有些得意。

要知道，这九妙包子，在他的一众师兄弟中，也少有人能够做出来。

于静红深深吸了口气，表情瞬间变得凝重起来。

九妙包子，她是知道的，魏老成名面点，号称永远吃不腻的包子。

但是如今很多人并没有吃过原版的九妙包子，因为魏老爷子在很多年前，就不再制作九妙包子了。

很多人吃过的九妙包子，其实是赏味楼里，杜大厨制作的。

味道虽然极好，可是与原版相比，却又差了很多。

于静红有幸品尝过原版的，也就是魏老爷子亲手制作的九妙包子。

那味道，令她至今难忘。

于静红家里条件从小就很好，当年的她，还是一个七岁的小女孩。

那时的魏老爷子，还活跃在面点师界。

赏味楼的掌勺大厨，也正是魏老爷子。

当时的赏味楼，就已经如日中天，极负盛名的存在，比起现在的赏味楼，名声更大。

现在的赏味楼，其实相比于赏味楼的巅峰时期，要衰落不少。

主要原因就是，魏老爷子退居幕后，不再掌勺。

七岁的于静红，在她父母的带领下，去赏味楼吃过一次。

那时候九妙包子能不能吃到，全看缘分，甚至有钱也不一定能够吃到。

那次运气好，他们一家人居然点到了九妙包子，虽然价格昂贵，但是他们毫不犹豫的点了。

真正品尝到的那一刻，他们才知道，价格昂贵，但物有所值。

那味道，好吃到七岁的于静红，无法用言语来形容。

从此，也给于静红打开了新世界的大门。

也正是从那个时候开始，于静红深深爱上了美食。

所以，听到九妙包子时，于静红才那么的惊讶。

因为这九妙包子，对她而言，有着比较特殊的意义。

此刻，在比赛场中看着九妙包子，于静红心里五味陈杂。

其余人，也听过九妙包子的大名。

作为国内顶级的美食家们，九妙包子是他们绕不过去的一个坎。

毕竟这道面点，在老一辈人口中，太具有传奇色彩。

可惜因为制作难度太高，在魏老爷子退休之后，就无人能再现九妙包子巅峰味道。

他们中，尝过原版九妙包子的，除开于静红，也就只有两人。

其余九人，都没有尝过原版的九妙包子，他们吃过的，都是赏味楼杜大厨做的。

听到是九妙包子这一刻，众人心里对这道面点的重视程度，一下子拔升很多。

他们小心翼翼的拿起一个