第一百二十八章 椒麻鸡 (第2/3页)
了,这次是我们徐市厨师发展联盟的错。”
欧阳亦丝深深的叹了一口气。
“我们徐市发展联盟哪里错了?我做的菜已经做好了呀,我看他还没完成,就在那等了他一会,眯了一下,怎么就成对厨师不敬了?”
江城直视仇张老和赵飞鸿,说话语气铿锵有力,没有丝毫的退让。
“你做菜的时候睡着了,还说自己没错?那你看看,你做出来的是什么?不是一滩焦炭吗?难道你让我去吃炭给你评分吗?”
仇长老指着江城所做出来的椒麻鸡,那黑不溜秋的样子,大声的质问道。
“仇长老,您消消气,或许江城只是一时大意了呢。”
赵极在一旁给仇张老倒了杯水,竟然开始为江城说起话来。
但是,他越是这样说,仇长老越是愤怒,赵极的谦虚和江城的无理,两相对比,这次不判江城输,都对不起赵家如此优秀的青年。
“我做的椒麻鸡就是这样,而且,以后,也绝不会变。”
江城指着这道焦黑的椒麻鸡,反而开始细细的欣赏起来。
“就这?还绝不会变?你这椒麻鸡有什么?要品相没品相,要味道,估计都已经是炭味了,色香味,俱无。”
仇张老冷哼道。
“你想要的是那些吗?这还不好办!”
江城说完,用勺子对着盛在盘子里的椒麻鸡一敲。
瞬间,那块炭烧一般的黑色躯干此时竟然缓缓地裂开了。
而紧接着,裂开的越来越大,就像是一个破壳而出的生命一般。
焕发出了新生。
“什么!”
这……
所有人都被江城的这一手给惊住了,此时,椒麻鸡的那层漆黑的外壳脱落下来,露出里面丰满圆润的鸡肉。
一股椒麻鸡的味道慢慢的飘散出来,香气几乎要充斥着整个大厅,把其他菜品的香味都要掩盖住了。
而且,里面的鸡肉完好无损,一股淡黄的鸡汤状的液体缓缓流出。
江城用手套把那道黑色的外壳拿开,里面的鸡肉呈现出一股焦黄透亮,还带着淡淡的辣椒红。
闻着它的味道,就有一股麻麻的香气,让人忍不住想要去品尝。
“卧槽,这也太炫了吧。”
一旁的记者看着江城的这道椒麻鸡,手中的相机就没停止过拍摄。
江城这道打破常规的椒麻鸡制作方式,简直是震撼到了在场的所有人。
“嗯?他不是被我的化腐之气重伤了吗?怎么还有可能做出这么精品的一道菜?”
赵飞鸿有些不敢相信,因为凭借他多年的经验,通过味道,他就可以知道,这道菜,起码已经是半步化腐境的菜品了,根本不是赵极的那道煮干丝可以媲美的。
“仇长老,请!”
江城做了个请的姿势。
仇长老现在才感觉,自己刚才的戏,好像有些过了。
有些不好意思的走过去,用筷子去夹鸡肉。
而此时,神奇的一幕发生了。
当仇长老的筷子夹住鸡肉的时候,他发现,鸡身上的每一块肉,都已经到了用筷子随手可以夹起来的地步。
哪怕是鸡腿肉也是如此。
而鸡肉被夹起的那一瞬间,鸡肉里面的汤汁也慢慢的从里面渗透出来,和外面那原本的汤汁交融在一起。
而这时候,仇长老作为一名老饕,不自觉的将鸡肉在那交融的汤汁里涮了一下,然后放入口中。
一瞬间,那普通的鸡肉,此时瞬间发生了质变。
那种感觉,就像是有小鸡在你的口中跳舞一般,你的每一口,都犹如在吃一只鸡,搭配着椒麻,那种淡淡的,麻麻的味道,就在你的口中跳舞。
非常的欢快。
让仇长老感到,自己是在吃鸡吗?
感觉不像,但是确实是。
“奇了,真的是奇了。”
将这口鸡肉咽下去,仇长老足足用了一分钟的时间,而且回味无穷。
比刚才的那道煮干丝,好的不是一个品级。
“江城,刚才是老夫错了。”
仇长老笑着对江城伸出手。
脸上刚才苦大仇深脸,现在又成菊花笑。
江城还能怎么办呢?
当然是原谅他啦。
而且也露出一副菊花笑,和仇长老握了握手。
“我宣布,这场比试,江城胜。”
仇长老说话的时候,手还在握着江城的手,似乎不肯放下这位少年英才一般。
而欧阳亦丝,此时也是摇头的笑了笑,这个江城,真的是让自己感受到了过山车的心情。
“我不信,不信他做的都焦了的鸡肉能比我的煮干丝强。”
赵极激动的走过去,用筷子夹起一块鸡肉品尝起来。
不过,吃完之后,他却只是瞪了江城一眼,没有说话。
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