第 180 章 (第1/3页)
苏千凉并没有被那几个网络喷子给骂得心情不好,只是觉得这段时间以来对贝塔星域的投入有点多,导致在机甲方面的正事上花费时间有些少了。
与其花时间处理那些网络喷子,还不如干脆隔绝网络暴力,把有限的时间花在正?上。
有些时候掩耳盗铃并没有用,但有些时候闭起耳朵也能达成目的。
这不,伽马星域坐不住了。
通过黄佳佳的妈妈和哥哥来传达这个消息,已经是伽马星域上面人的示好,苏千凉接下这个示好,也能给出力的黄佳佳家庭带去一些好处,巩固双方之间的关系。
即便心里已经打算要接下,苏千凉也不能一口答应下来,那会显得自己是在给伽马星域下套。
“再过两天,把这一阶段的学完吧。”
“好嘞!”黄佳佳当着苏千凉的面给妈妈和哥哥发消息,顺嘴邀请道,“千凉,什么时候有空跟我回家玩玩?我们伽马星域景色好,水果多,是旅游和养老的好地方。”
这个特色,一听就和漫游星很像。
苏千凉有点兴趣:“什么时候不忙了,就去看看吧。”
“那我可记下了,不许骗我啊。”黄佳佳把这件事加入备忘录里,回去以后还和杨预嘚瑟。
齐小九和雷商有些羡慕,他们俩是单身男性,平时注意和已婚的苏千凉保持距离,不像黄佳佳那样和苏千凉走得近,也说不出让人去家里玩的话。
金司禹左右手分别搂一个,“兄弟,到时候一起啊。”
“行。”
“好。”
三天后,苏千凉再度开始研究复古食品。
伽马星域盛产水果,水果可以做成水果酱、水果干、水果汁、水果酒、水果醋和果脯。
水果酱就是把水果洗干净以后切成块再熬成酱,水果干是切块切片以后直接晒干,制作过程都不算麻烦。
就是想要做得好吃,需要掌握一些小技巧。
比如制作水果酱的时候要用什么火,熬制多久,放多少柠檬汁,最后出来的成品才不会颜色鲜亮,口感又好。
比如晒成水果干的时候要切得多薄多厚,要在什么样的温度和环境下晒,晒多长时间,什么程度的口感最好。
水果酱配合面包吐司当早餐吃,酸酸的蓝莓酱甜甜的草莓酱,喜欢什么吃什么。
水果干则是当零食吃,看书上班来一口,既不耽误学习和工作,也不需要多花时间准备,深受学生党和上班族的喜爱。
水果汁和水果酒是全星际都有的东西,多年以来还研究出很多好喝的混合果汁混合酒,不需要苏千凉再做什么。
她就在水果醋上做了一些努力。
水果醋虽然有一个醋字,但并不是厨房里的调味品,而是用水果汁发酵形成的一种醋,再兑一些水果汁形成的调和饮料。
以苹果醋为例,用的是一种叫做液态发酵的方式。
以新鲜的苹果汁为原料,先发酵成苹果酒,再进行醋酸发酵,把酒精代谢成醋酸,采用的是二次发酵的方式,并不是一次到位。
苹果醋具有很高的营养价值,据说还有美容养颜的功效,但是苏千凉个人不太喜欢水果醋较酸的口感,?以之前在美食庄园的时候并没有做。
这回也是因为觉得贝塔星域出了那么多种新品,伽马星域不能差太多,这才想起来的。
发酵本身需要不少条件和时间,放在时间加速器里能够加速这个过程,缩短水果醋的制作时间。
为此,整个伽马星域的时间加速器都被调用起来,听说某些研究院的时间加速器都被研究员们偷偷用上了。
水果醋的口感偏酸了一些,而星际人民的口味偏甜,苏千凉就对水果醋的口感进行了一些调整。
喜欢酸的可以直接喝,喜欢甜的可以兑一些其他果汁,喜欢更甜一点的还能加糖,本来就是调和饮料,可以再多加几种其他果汁。
水果醋最该出现的场合是下午茶。
吃了不少微甜偏甜的糕点蛋糕,正觉得甜腻,来几口酸酸甜甜的水果醋就非常解腻。
为配合水果醋的销售,整个伽马星域到处都在卖各种甜点蛋糕,?有人的糖分摄入量有点偏高。
更让人觉得担心的是:苏千凉又研究出了果脯,也就是蜜饯。
蜜饯主要是用桃子、杏子、李子、生姜水果蔬菜为原料,添加糖、蜂蜜、食盐和其他配料,腌制而成的食品。
苏千凉曾经在蓝星帝国的直播间里制作过生姜糖和糖姜,那就是蜜饯的一种。
不过,那时候因为没有添加其他的食品添加剂,食物的保存期比较短,需要尽快吃完。
蜜饯的种类非常多。
如糖渍玫瑰花、糖渍桂花之类的,就是糖渍类蜜饯,水果加糖一起煮,比较甜,一次性吃不了太多,容易甜到齁。
大多蜜饯都是在糖渍之后再进行其他工序,可以说这个是最基本的一道工序。
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