第四十二章：料理 (第2/3页)

普通的青椒肉丝，却能炒的宛如天作之合，交相辉映，可见掌勺者的炒工精彩绝伦！不愧是来自北海道的选手，也许只有那里飞雪漫天的环境下才能诞生出如此热情潜藏的菜色！”

“真......真的吗？”

白云山张口就是一顿称赞，就连一脸不明所以的桥本奈奈未都不禁有些忸怩，有点怀疑自己是不是真的第一次做中华料理就做的这么好？

不过白云山忽然话锋一转，叹息道：“只可惜，或许也是环境因素局限了选手的发挥。北海道冰天雪地太过寒冷，就连材料也是如此，肉丝有些没熟，冰箱里的猪肉不能还没退冰就放下去炒啊！失败！零分！”

“诶——(°°|||)︴”

桥本奈奈未一脸震惊，被这突然的转折差点闪了腰。

“那么来看下一道菜品。”白云山却是没管石化的桥本奈奈未，把筷子伸向了下一盘菜。

“这道菜，是来自旭川市不知名选手桥本所做的中华料理——宫保鸡丁，还是由在下来品尝看看。”白云山说着再次夹了一筷子。

“喂喂喂，什么叫做旭川市不知名选手？这不还是我吗？”桥本奈奈未只能无奈的看着他表演，然后小声吐槽。

白云山满脸严肃的仔细品尝，随即眼神一亮，大声道：“秒啊！这道宫保鸡丁配以花生、胡椒，加上白糖、盐、酱油、南酒、葱、姜、蒜等调料，经旺火爆炒而成。成品色泽红亮，鸡丁细嫩，花生酥脆，咸鲜香辣！果真是一道正宗的中华料理！”

“......有这么好吃吗？”尽管刚才被突如其来的转折骚到了，但桥本奈奈未还是有些不好意思这样直接的吹捧。

“当然......没有！”

白云山拉长了声音，然后果断地给出差评：“肉质太柴，宫保鸡丁要用鸡胸肉来做啊，你怎么连这点都忘记了！失败！零分！”

桥本奈奈未：“......”

这时，白云山把筷子放下，然后拿起了餐桌上的汤匙，开始品尝起了下一道菜。

“这道菜，是来自日本著名餐厅阳川拉面店的掌勺大厨桥本·奈奈未的得意之作，同样是一道中华料理——麻婆豆腐，继续由我开始评鉴。”

“阳川拉面店什么时候变成了日本著名餐厅了？掌勺大厨为什么是我啊？还有那个桥本·奈奈未是什么称呼啊？外国人的名字吗？槽点太多一时间不知道怎么吐槽啊！”桥本奈奈未按住额头爬出的黑线，嘴角再次抽搐起来。

白云山挖了一勺热腾腾的豆腐塞进嘴里，一边轻轻咀嚼一边不断地呼出热气，双眼顿时眯了起来。

“好哇！麻婆豆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，而这道菜将这八字体现的淋漓尽致！这道麻婆豆腐肉馅色泽金黄，红酥不板，颗粒分明；豆腐煎氽得法，色白如玉，有楞有角，一捻即碎！实在是口感顺滑风味独特！”

评价到这里，白云山又是语气一转：“只可惜，还是有一些小毛病。”

话锋及此，白云山看向桥本奈奈未，询问道：“能请阁下为我演示一下放佐料时的情景吗？”

桥本奈奈未愣了一下，然后习惯性翘起小指拿着汤匙，纤细的手指微微颤抖，努力做出洒下调料的动作。

白云山点头，一副果然如此的表情，叹息道：“姿势不对，致使佐料使用不均，颤抖之下盐放得太多了，使得口感又辣又咸！失败！零分！”

“呵呵。”

桥本奈奈未面无表情将汤匙放下，内心忽然有点理解了白石麻衣的心情了，这家伙有时候确实会让人有种扁他一顿的冲动啊！

“那么，只剩下最后一道菜了。”白云山转移目光，看向了桌面上唯一一道白气蒸腾的菜，然后端起碗，伸出了汤匙。“这是本场比赛唯一一道汤品，是来自乃木坂46的选手桥本奈奈未所做，并非是前面的中华料理，只是一道普通的清汤而已，最后当然还是由我来品尝味道如何。”

他拿起汤匙舀了一勺，然后小心翼翼吹了吹凉气，细细地一口饮尽。

“嗯~不错，虽是清汤，但是汤水清冽可口，味道鲜香芬芳，犹如早春解冻的山间泉水般舒畅，含在口腔里唇齿留香！看得出来你十分擅长熬制汤类，普通但不庸俗，细细品味间有种温柔隽永的口感流淌其中，令人心旷神怡回味无穷！”

话及此处，白云山再度语气一顿。

桥本奈奈未叹了口气，她几乎都已经能猜到这套路了，接下来一定又是突如其来的转折然后一顿批评。不过这次她的腰不会出事了，呵呵，女孩表示早已看穿了一切。

只是——

这次她依旧没能猜对。

白云山停顿之后，再度说道：“前面都是辛辣刺激的菜色，这道汤虽然平淡寡口了一点，但是每一滴心意都汇聚其中，反而消除了前面味觉冲击带来的影响，我很喜欢。恭喜你，这道菜，我吃的很开心！满分！”

白云山说完，目光平静的注视着她，然后轻轻地鼓起了掌。