第二百八十六章 萃取 (第2/3页)
面点师交流赛冠军。”
听到这话,高典老脸一红,好家伙这打脸也来的太快了。
刚刚他还信誓旦旦的说自己是一个普通厨师,结果现在就有人揭穿。
但凡慢一点,他走进厨房里面,都可以当做没听见。
众人静静的看着高典,没有说话。
眼神都很奇怪。
呵,这就是你说的“普通”厨师?
高典感觉到气氛越来越尴尬,某一刻他都想关店换一个城市生活了。
这时,有人打破寂静,“老板,你这么厉害啊!”
呵呵,还不如不打破呢。
高典心里吐槽。
这是在他伤口上撒盐啊,就这样揭过不好吗?非要问那么清楚干嘛?
“咳咳,不值一提,不值一提,就是一些小比赛,没什么厉害的。”高典尴尬的说到。
“不对啊,我看这上面说,都是国际顶尖的青年厨师,是含金量很高的比赛。”那人拿着手机疑惑道。
高典翻了个白眼。
没完了是吧?
“那什么,大家吃好喝好,我先回厨房了。”高典情急之下,都不知道在说的什么。
“老板,等一下啊,你和我们说说呗。”有人喊到。
“没啥好说的,没啥好说的。”高典扯着笑容,苦着脸说。
“算了,你们别逗老板了。”有人看高典这副表情,不由说道。
高典感激了看了那人一眼,再说下去,他真的得社死了。
“话说回来,老板你这么厉害,就没想着宣传一下什么的?”那人询问。
众人听到这话,纷纷说。
“好像是这样,没见过老板宣传。”
“是啊,还是我朋友推荐给我的,我都不知道有这家店。”
“开业那天,老板都没拉个横幅,很简单就开店了。”
……
“老板,你是不是没钱宣传啊?”有人问到。
这戳到高典痛处了,他确实没钱,但是没有宣传并不仅仅是因为没钱的缘故。
“要不……我们帮老板宣传一下吧。”有人提议道。
“好啊,我有个侄儿是网红,我让他来帮忙宣传。”一个大爷说到。
“我认识几个老板,到时候给推荐推荐。”一个年轻人说。
“我认识一个美食主编,过几天我请他来帮老板写一篇点评。”另一个大爷说。
“我有好多姐妹,到时候让她们带着自己的男朋友过来给老板捧场。”一个女孩子说。
……
高典闻言,还是有些感动的,不过……他拒绝了。
“大家不用特意帮我宣传,我在这里谢谢大家的好意。不过我更希望的是,客人来我这里,不是因为我的名头,而是因为我的手艺。是因为做出来的这些东西好吃,所以才推荐给周围的人。”
听到高典这番话,大家纷纷点头称赞,也没有再提帮忙宣传什么的。
有这么一家味道好,又不算太贵的店,大家也不希望其变成网红店。
有些店成为网红店之后,就忘记了初心。
他们并不希望这家店也变成那样。
高典也不希望。
没有再和大家聊多少,高典回了厨房里面。
…………
今天这件事,逐渐成为一个传说。
传说有一家店的老板,还没动手,就吓退了一名米其林二星厨师。
但这家店在哪儿,老板又是谁,却没有说。
于是乎,大家都极为好奇,引起了不少人探究。
这些都是后话了。
…………
晚上。
高典继续琢磨着百合酥改良配方的事,白玉翡翠饺子,他也在练习,进步比较平稳。
他在良好层次已经很熟练了,再过一段时间,高典就可以考虑冲击优秀水平。
当然,良好水准的白玉翡翠饺子,其味道也比不少优秀水平的面点更加好吃。
毕竟食材用的好不说,制作工艺还很复杂。
美味并不需要靠多种食材来创造,单一的食材也可以很美味。但是美味是有上限的,而多种食材的组合,可以提高美味的上限。
高典琢磨了许久,配方也经过多次改变,他尝试着把百合花加入到内馅里面。
高典有外挂帮忙,有时候从评价中能够摸索到正确的方向。
这次其他人是更有优势的。
内馅配方的改变,外挂帮了不少的忙,可是效果却不尽人意。
高典尝试过很多种比例,可是百合花的香味始终体现不出来。
而且加入百合花之后,破坏了原本食材的平衡,即便高典多次改变比例,也无法达到之前的和谐。
关于后面一点,高典倒是不太在意,没有达到那么和谐,无非他各种食材比例还不对,只需要后面的水磨功
↑返回顶部↑