第八百五十三章：宝格丽酒店的4602 (第1/2页)

“咳咳……”

“过奖了。”

面对冯木兮的吐槽，林谦轻咳了两声，倒是没有再继续皮下去。

“说说吧，最近这两个月，进展如何？”

林谦整理了下衣襟，身体微微坐正，转而向着冯木兮询问起了正事。

开创明显连锁餐饮品牌体系，这是林谦为蛋壳传媒旗下大牌艺人构建完整闭环发展中的重要环节，这关系到蛋壳传媒未来在圈内的地位，也关系到林谦未来的布局。

赚钱，林谦当前手里攥着的lvh团、大众集团以及三星集团，随便哪个集团的季度利润，都要远远超过整个蛋壳传媒的价值，所以林谦压根就没指望着这些明星餐饮品牌赚钱。

只要冯木兮可以做到公司整体收支平衡，然后让旗下的这些明星有得赚，对于林谦来说，这就足够了。

“明天邓梓琪的餐饮品牌风信子，首家茶餐厅将在中海外滩的核心地段正式开业，作为咱们餐饮集团首个明星餐饮品牌的打造，我们从选址到店面设计，再从菜品研究到服务生的岗前培训，我们都是精益求精，将各方面尽可能都做到最好，毕竟邓梓琪的风信子品牌，我们将其定位的是高端茶餐厅，定位人群是高收入人群，所以刚刚开业给予众人的首要印象就非常重要了。”

“邓梓琪作为当前爆红的女歌手，以她名义开的茶餐厅，在曝光度这方面是占据着得天独厚的优势，自带天然网红店的特性，不过凡事有利就有弊，好处刚刚我已经说了，而坏处就是，明星开店在许多人的刻板印象中，代表的就是不专业。”

“许多人都会觉得这是明星的玩票行为，是专为薅粉丝羊毛的行为，所以以前许多明星开店，往往都是开业时宾朋满座，但是没过几个月就落得一地鸡毛，最终黯然收场。”

谈起工作，冯木兮整个人就好似是变了个人似的，这种感觉让林谦很是熟悉，因为李潇曼就是这样，无论刚刚扯皮逗趣的多么过分，但是只要谈起工作来，就会瞬间进入到工作状态。

对于冯木兮的分析，林谦频频颔首，因为冯木兮所讲的这些，确实是非常精确地找到了明星店的罩门上。

“餐饮，终究是要回归到环境、服务、味道、创新这些基础要素上面去的，因为只有这些基础要素做的优秀，才会让回客率不断提高，使整个餐厅形成一个良性循环，而不是让人来过一次，凑到热闹后，从此便再也不来了。”

“所以……”

“我们这两个月的工作，可以说从头到尾始终在为专业这两个字而努力，就从邓梓琪的这间茶餐厅开始，若是能让一个土生土长的港城人吃完饭后，有种好似此刻就置身处地身在港城的感觉，那我们便算是成功了。”

冯木兮说到最后，眼里闪过了一抹坚定的神采。

“嗯……”

“说得很好。”

“不过说归说，做归做，究竟你做到了刚刚你所说的几分水平，还得明天我亲自到场体验一番。”

林谦微微颔首，轻笑着回应道。

“可以的，我很期待林总能对我这段时间的工作给予一个客观的评价。”

对于林谦言语中的些许考教之意，冯木兮非但没有什么忐忑的心理，反而显得有些跃跃欲试，显然对于自己这段时间完成的工作情况很有信心。

“那这两个月，除了邓梓琪的茶餐厅，你们还有什么其余的进展没有？”

林谦紧接着向着冯木兮再次询问道。

“当然。”

“首先咱们蛋壳餐饮集团在半个月前正式搬进了中海环球金融中心内的59层，这层原本的两家公司是做金融的，装修的底子都蛮不错的，全都是高档大理石通铺，我找了装修公司仅是做了些软装，整体效果便非常不错了，然后简单放了放味道，我就带着咱们集团的员工进驻了。”

“至于60层和61层，我打算好好装修下，等装修好以后，我再带人搬上去，当做咱们餐饮集团的总部，至于当前的59层，便当做那些明星餐饮业务方面的工作室，倒也不会浪费。”

这些前段时间冯木兮都向着林谦汇报过，不过林谦当时正在跟室友们开黑对着撸，仅是听了两句后，就任由冯木兮做主了，现如今冯木兮可算是逮到林谦了，于是便将这段时间以来的各种事情开始事无巨细的向着林倩汇报了一遍。

“至于打造明星餐饮品牌这方面，当前章韶晗和蔡艺琳的餐饮品牌类型也已经确定了下来，章韶晗准备开家湾式小吃店，主打平民连锁路线，而蔡艺琳准备开家音乐西餐吧，就是晚上有歌手驻唱的西餐厅，酒水主推红酒的那种餐饮模式。”

“我们的项目调研小组已经撒出去大半个月了，目前章韶晗和蔡艺琳的餐饮品牌大致方向已经确定了下来……”

冯木兮滔滔不绝的向着林谦汇报着近两个月来的事情，林谦这次没有表现出不耐心地表情，他听得很是仔细，并且适时还会提出自己的看法和见解。

很快，半个小时转瞬即逝，承载着林谦和冯木